9 janv. 2012

Salade de chou, radis et balsamique

Le nouveau Elle à table est sorti alors qui dit nouveau Elle à table dit nouvelles recettes ! Aujourd'hui une petite salade d'entrée avec un assaisonnement au balsamique blanc, miam.


Les ingrédients
pour 6 personnes

1/4 de chou rouge
1/4 de chou blanc
10 radis
1 c. à s. de raisins secs
1 poignées de noix
3 c. à s. d'huile de noix
4 c. à s. de vinaigre balsamique blanc
poivre du moulin


La recette

Laver les choux et les radis.

Déposer les choux, les radis, l'huile et le vinaigre dans le bol du mixeur et mixer le tout. Verser la préparation dans un plat avec les raisins et les noix. Bien remuer et laisser reposer au frais 1 heure.